- 6oog TK oder frische Früchte ( bei mir waren es Brombeeren, Felsenbirnen, Sauerkirschen und 2 eigene, frische Feigen)
- 1/4 l Rotwein
- 50 g Zucker
- 3 EL Stärkemehl
- 1 Schuß Whisky
Die Hälfte der Früchte mit den ganzen Zutaten in den Mixtopf geben und 11 Min. bei 100°C auf Stufe 1 pürieren und gleichzeitig garen. Dann in eine Schüssel mit den frischen Früchten füllen. Mindestens 3 Std. kalt stellen.
Schneller gehts wohl nicht!
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