- Lammsteaks
- 1Knoblauchzehe
- Rosmarin, Thymian, Minze
- Pfeffer, etwas Chilli gemahlen, Salz
- Olivenöl
Die Steaks mit Kräutern, Gewürzen und Knoblauch in Olivenöl 2 Std. marinieren. In einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten – aus der Pfanne nehmen und für 5 Min. in Alufolie ruhen lassen. Klassisch dazu sind grüne Bohnen und Salzkartoffeln.
Warum eigentlich Rosmarin? Rosmarin ist nicht nur ein Gewürz mit frischem Geschmack. Seine äthärischen Öle kümmern sich um die gute Fettverbrennung. Ist doch auch nicht schlecht – oder?!