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Für 4 – 6 Personen:
- 1Kg Zwetschgen
- 250g Zucker
- 1/4 l Wasser
- 5 cl weißer Rum
- 10 cl brauner Rum
- Schale von 1 Zitrone und Orange gerieben
- 3 Zimtstangen
Zubereitung: Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Aus allen Zutaten einen Sud herstellen. Die Zwetschgen in den Sud geben und kurz aufkochen. Im Sud abkühlen lassen. Schmeckt super gut zu Joghurt Mousse, oder Grießpudding.
ps.: macht lustig